Tapas & snacks

Vores tapasbrætter serveres med vores hjemmebagte brød


  • Små lækkerier

    Saltede mandler, oliven, snackpølser   pr. stk… 45,-  // mix’en… 95,-

    Sortfodsskinke med olivenolie, balsamico og brød… 115,-

    Trøffelchips…55,-   

  • Den lette tapas
    115 kr.

    2 velsmagende oste, 2 slags charcuteri med dejligt tilbehør.

  • Den store tapas
    165 kr.

    3 velsmagende oste, 4 slags charcuteri med dejligt tilbehør.

  • Den lækre tapas
    195 kr.

    Laks, svampe mix, 3 velsmagende oste, 4 slags charcuteri med dejligt tilbehør.

Forretter

Serveres med vores hjemmebagte brød


  • Langtidsbagt jordskokker i timian & citrus, sprød pancetta, bacon skum, syltede skalotteløg   110.-

    Rødbede rimmet laks, salat af blomkål, agurk & salat, citrusvinaigrette, rygeost, rugbrødschips   110.-

    Jomfruhummerbisque med rødtunge & små rejer, gulerødder, glaskål, sprød palmekål    125.-

    Rørt okse øko tatar, rysteribs, purløgsmayo, purløgsolie, sakura, sprødt   125.-

    Stracciatella di bufala, frisk pak choi, pesto, pistacie   110.-

Hovedretter


  • Andebryst, kartoffelcreme, bagt hokkaido, glace, syltet bøgehatte, sprød grønkål & boghvede   225.-

    Rødspidskål confiteret med miso, estragonsauce, kantareller, bagt rødbede, sprød pastinak   195.-

    Frisklavet linguine, cremede svampe, kejserhatte & shiitake, confiterede porre, sprød salvie   195.-

    Okse ribeye 275 gr., estragonsauce, kantareller, miso bagt rødbede, sprød pastinak   325.-

    Dagens fangst, pommes anna, cremede majroe, mjød sauce, syrlige æbler, ristede hasselnødder   225.-

Ekstra tilbehør til hovedretter


  • Burrata, tomat, olivenolie   95.-

    Blandet salat, agurk, tomat, feta, dressing, syltet rødløg   65.-

    Sprød rød spidskål, appelsin vinaigrette, appelsin, ristede hasselnødder   75.-

    Ovnbagte små kartofler, smør, timian   75.-

Ost & desserter


  • Ost
    3 stk. 95 kr. | 5 stk. 150 kr.

    Udvalg af oste med karamelliseret valnødder, kompot og hjemmelavet knækbrød

  • Desserter

    Mazarinkage med julekrydderier, hvid chokolade, brombær & vanilje kompot   85.-

    Chokoladefondant, vaniljeis, pære, kakao nips   85.-

     Risalamande med kirsebær i amaretto, hvid chokolade crumble   85.-

​+ 45 60 22 44 55
restaurant@gardencph.dk
Gothersgade 87, kld., KBH K​

Follow us on: