Andebryst, kartoffelcreme, bagt hokkaido, glace, syltet bøgehatte, sprød grønkål & boghvede 225.-
Rødspidskål confiteret med miso, estragonsauce, kantareller, bagt rødbede, sprød pastinak 195.-
Frisklavet linguine, cremede svampe, kejserhatte & shiitake, confiterede porre, sprød salvie 195.-
Okse ribeye 275 gr., estragonsauce, kantareller, miso bagt rødbede, sprød pastinak 325.-
Dagens fangst, pommes anna, cremede majroe, mjød sauce, syrlige æbler, ristede hasselnødder 225.-