Tapas & snacks

Vores tapasbrætter serveres med vores hjemmebagte brød


  • Små lækkerier

    Saltede mandler, oliven, snackpølser   pr. stk… 45,-  // mix’en… 95,-

    Sortfodsskinke med olivenolie, balsamico og brød… 115,-

    Trøffelchips…55,-   

  • Den lette tapas
    115 kr.

    2 velsmagende oste, 2 slags charcuteri med dejligt tilbehør.

  • Den store tapas
    165 kr.

    3 velsmagende oste, 4 slags charcuteri med dejligt tilbehør.

  • Den lækre tapas
    195 kr.

    Laks, svampe mix, 3 velsmagende oste, 4 slags charcuteri med dejligt tilbehør.

Forretter

Serveres med vores hjemmebagte brød


  • Teriyaki stegte gulerødder, ricottacreme, syltede skalotteløg, sprøde kapers, rucola   110.-

    Rødbede rimmet laks, sprød hjertesalat, rygeost, sennepsfrø, rugbrødschips   110.-

    Lun dampet rødtunge, yuzumayo, pommes anna, timian, røgede saltede mandler   125.-

    Dansk øko okse tatar, trøffelmayo, parmesan filo, syltede rødløg, rød mizuna   120.-

    Stracciatella di bufala, østershatte, pistacie, purløgsolie   110.-

Hovedretter


  • Lammeskank & majroe braiseret i hvedeøl, purløgsauce, squash, grønne bønner, ristet boghvede  225.-

    Rødspidskål confiteret med miso, estragonsauce, kantareller, bagt rødbede, sprød pastinak   195.-

    Frisklavet linguine, cremet hokkaido græskar, chili, frisk gedeost, rosmarin   195.-

    Okse ribeye 275 gr., estragonsauce, kantareller, miso bagt rødbede, sprød pastinak   325.-

    Dagens fangst, variationer af blomkål, brunet smør, ristede hasselnødder, agurk, citrusvinaigrette 225.-

Ekstra tilbehør til hovedretter


  • Burrata, tomat, olivenolie   95.-

    Blandet salat, agurk, tomat, feta, dressing, syltet rødløg   65.-

    Kulinariske linser, tomat, citrus dressing, ristede hasselnødder   75.-

    Ovnbagte små kartofler, smør, timian   75.-

Ost & desserter


  • Ost
    3 stk. 95 kr. | 5 stk. 150 kr.

    Udvalg af oste med sødt-syltede valnødder, kompot og hjemmelavet knækbrød

  • Desserter

    Mazarinkage, pistacie, hvid chokolade, brombær, vanilje   85.-

    Chokoladefondant, vaniljeis, pære, kakao nips   85.-

    Crème brûlée, krystalliseret caramel chokolade, rød skovsyre   85.-

​+ 45 60 22 44 55
restaurant@gardencph.dk
Gothersgade 87, kld., KBH K​

Follow us on: